Urbani Tartufi, Il Ristorante Del Tartufo (Menu)

Via Paolo Canali 8, Bologna
+39 051 002 9245

Antipasti
Carpaccio di manzo marinato in botte, burrata affumicata e tartufo nero estivo
16.00
Battuta di Fassona piemontese, formaggio Castelmagno, marmellata dello chef e tartufo nero estivo
14.00
Insalatina di carciofi, parmigiano 30 mesi e tartufo nero estivo
12.00
Primi piatti
Tagliolino nero al carbone vegetale con asparagi, croccante di guanciale e tartufo nero estivo
15.00
Risotto verde al basilico, gamberi e tartufo nero estivo
14.00
Tagliatelle all’uovo tirate a mano con tartufo nero estivo
12.00
Tagliatelle all’uovo tirate a mano con funghi porcini
13.00
I Nostri Secondi
Tagliata di manzo con tartufo nero estivo
17.00
Asparagi alla Bismark e tartufo nero estivo
12.00
Uova con tartufo nero estivo
9.00
Menù bambini
Penne al ragù
9.00
Cotoletta con patatine fritte
12.00
Contorni
Patate al forno, sale e rosmarino
5.00
Spinaci e burro al tartufo
5.00
Funghi porcini trifolati
7.00
I nostri dolci
Panna cotta tartufata
6.00
Il nostro mascarpone
6.00
Bunet cioccolato, amaretto e caramello al tartufo
6.00
Panna cotta al basilico con riduzione di aceto balsamico al tartufo
6.00
Piccola pasticceria secca con calice di vino dolce
10.00

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