Tavola Dei Cavalieri Gaeta (Menu)
Base Nautica Gaeta Lungomare Giovanni Caboto N° 93, Gaeta
+39 0771 279165
Antipasti
Degustazione dello chef 3 piatti
19.5
Primi
Tonnarelli con le vongole
15
Tonnarelli arselle e bottarga
16
Pasta al pomodoro fresco
8
Linguina all'aragostella
24
Gnocchetti limone con tartare di gamberi di mazara
16
Cacio e pepe di mare
14
Secondi
Spigola locale varie cotture (/etto)
4.5
Spigola di mare varie cotture (/etto)
5
Gamberoni al brandy
15
Frittura di calamari e gamberi
16
Frittura di calamari
18
Filetto di pescato alle erbe/ o altre cotture
14
Calamaro alla griglia
14
Baccalà in umido
14
Baccalá fritto in tempura
14
Contorni
Patate fritte chips
5
Insalata mista
3.5
Contorno di verdure
4.5
Dolci
Tiramisu
4.5
Officine zuccherine pistacchio e croccante all'amarena
5.5
Cheesecake al cucchiaio fatta in casa
4.5
Bevande
Sauternes sichel
5
Passito di pantelleria
5
Liquirizia animanera
3
Limoncello
3
Genziana
3
Fernet branca
4.5
Coca cola
2
Caffe'
1.5
Birra spina 4 luppoli poretti 0.40 cl
4.5
Birra spina 4 luppoli poretti 0.20
2.5
Birra italiana da 33 cl
2.5
Birra ichnusa
4
Birra giapponese hitachino
5.5
Amaro montenegro
4
Amaro jefferson
5
Amaro jägermeister
4
Amaro del capo
4
Amaro averna
4
Agricanto
4.5
Vini bianchi nord
Souvignon zorzettig
18
Sauvignon blanc - laimburg
22
Rosato zorzettig
18
Roero arneis serra lupini negro
18
Ribolla gialla valentino butussi
24
Ribolla gialla 2022 - borgo conventi
22
Ribolla gialla - zorzetting
18
Pinot grigio zorzettig
18
Pinot grigio - nals maigreid hill
22
Pinot bianco laimburg
22
Moscato d'asti - ca'bianca
20
Kerner - nals margreid fels
28
Gewustraminer - nals margreid leiten
30
Corte del lupo c. del bosco
42
Vini bianchi centro
Vino di bianca - di ponza
25
Vino biologico rosato - egos provima
16
Vignonier lazio IGP imperatori
20
Vermentino sussinku tardiva
28
Vermentino nuraghe crabioni
22
Vermentino le colonne dievole magnum
42
Vermentino di gallura le conche
18
Vermentino di bolgheri dievole
24
Verdicchio stefano antonucci - le vaglie
22
Verdicchio di metalica - jana provima
18
Trebbiano verde anfora cantine imperatori
30
Trebbiano imperatori segreto verde - magnum
45
Rosato sore' cotarella
26
Pecorino natio
16
Pecorino d'abruzzo DOP collecivetta pasetti
18
Leno lazio bianco - la valle dell usignolo
20
IGT lazio vermentino - mood
18
IGT lazio bellone- ultimo colle
16
Campinovi bianco IGT bolgheri dievole
32
Calice di prosecco
4
Calice di bianco
4
Bolgheri bianco tenuta meraviglia - magnum
55
Bolgheri bianco tenuta meraviglia
26
Bolgheri bianco papeo - terre del marchesato
28
Bellone la cesa - la valle dell' usignolo
18
Vini bianchi sud
Noi irpina falanghina - vigna villae
18
Grillo sicilia sensuale fantini
19
Grillo olli feudo maccari
20
Grillo family and friends' grillo riserva
30
Greco di tufo - vigna villae i ricordi
22
Grecanico baglio oro kiggiari
16
Fiano di avellino montelapio -villa matilde
24
Fiano di avellino - vigna villae i ricordi
22
Falerno del massico bianco 2022 villa matilde
24
Etna bianco animalucente feudo maccari
33
Chardonay poderi angelini
20
Caracci falerno del massico - DOC riserva villa matilde
44
Biancolella d'ischia casa d'ambra
24
Vini rossi nord
Pinot nero vigna s. urbano 2015 barthenau hofstatter
95
Pinot nero o.p. travaglino
30
Pinot nero - muri greis- sudtiroler
22
Nebbiolo negro
19
Irpinia aglianico DOC corte di giso
18
Barolo DOCG di serralunga d'alba negro
60
Barbaresco negro
35
Amarone DOC masi
65
Souvignon valentino butussi
24
Vini rossi centro
Rosso piceno superiore maschio da monte
30
Rosso piceno superiore brecciarolo velenosi
16
Rosso di montalcino sabazio antinori
20
Rosso di montalcino podere brizio
35
Morellino di scansano DOCG tenuta sette ponti
18
Montiano merlot in purezza falesco
45
Montepulciano d'abruzzo pasetti
20
Montepulciano d'abbruzzo riserva testarossa pasetti
34
Montefalco sagrantino DOCG briziarelli
38
Marche rosso IGT phatos s.antonucci
45
Dityrambus bio marco carpineti
30
Dievole chianti riserva novecento
40
Chianti riserva dievole vigna di sessina
60
Cesanese imperatori
22
Cesanese IGP
26
Cesanese cento murelle - la valle dell' usignolo
22
Cannonau di sardegna nuraghe
20
Cagnulariict romangia nuraghe
20
Cabernet sauvignon IGP imperatori
26
Brunello di montalcino podere brizio dievole
55
Brunello di montalcino pian delle vigne antinori
70
Bolgheri rossotenuta meraviglia
28
Vini rossi sud
Taurasidocg fusonero villa matilde
45
Taurasi DOCG pago dei fusi 2009
50
Taurasi DOCG pago dei fusi 2008
60
Taurasi DOCG pago dei fusi 2007
65
Taurasi DOCG pago dei fusi 2006
80
Taurasi DOCG pago dei fusi 2005 1
85
Taurasi DOCG pago dei fusi 2003 1
90
Taurasi DOCG 2011 pago dei fusi terradora
40
Stregamora villa matilde piedirosso IGT
18
Primitivo di manduria angelini
28
Neprica tormaresca
16
Negramaro poderi angelini
22
Irpinia aglianico corte di giso terradora
18
Calice di rosso
3
Bariletta di telaro
14
Aglianico IGP villa matilde campania
15
Vini esteri
Syrah cote di provence rosso
30
Riesling saar fast trocken weingut vols
32
Chicotot bourgogne pinot nero rosso
35
Chateau suau bordeaux blanc sec
35
Chateau de valcombre pastel rose' de provence
18
B&G T barton graves blanc 75 cl
28
B&G barton res bordeaux 1175 cl
24
Aix en provence rose' bt 75 cl
35
Bollicine
Zamuner blanc de noirs
35
Vino spumante extra dry 750 ml "x-dry time"
18
Vigna altena 2020 750 ml valdobbiadene DOCG extra brut
25
Valdobbiadene DOCG brut 750 ml
22
Spumante valdobbiadene DOCG - villa sandi
20
San jeni spumante cuvee brut cl.75
20
Gran cuvèe blanc de noir - travaglino
70
Franciacorta saten vintage ca de bosco
65
Franciacorta belon du belon saten
35
Franciacorta belon du belon saecolum ris 1997 jeroboam
700
Franciacorta belon du belon rose'
40
Franciacorta belon du belon pas rose riserva 120 mesi
70
Franciacorta belon du belon pas dose 80 mesi
55
Franciacorta belon du belon brut rose' magnum
80
Franciacorta belon du belon brut
28
Franciacorta belon du belon 240 mesi riserva
90
Calice
4
Bellavista alma gran cuvee
45
Alma gran cuvee magnum - bellavista
100
Aimery brut metodo classico blanquette de limoux
28
Champagne
Telmont brut
85
Pol roger
80
Grand tour - brut nature
50
Deutz rose' 2013 1
140
Deutz blanc de blanc 1
160
Charles clement brut
45
Champagne d'armanville
45
Distillati
Whisky charlotte norm
8
Whisky charlotte 10 anni
10
The tottori 7
7
Rum tortuga bianco
5
Rum barbados munt gay xo riserva
8
Rum barbados munt gay
4
Petrus
4
Matuzalem
5
Green livet whisky
5
Grappa smoked bepi tosolini
5.5
Grappa imperatori
4.5
Grappa friulana bianca - nemas
4.5
Grappa barrique - nemas
4.5
Cognac remy VSOP
5
Cognac remy 1738 riserva
6.5
Cognac ragnaud sabourin grande champagne
7
Brandy 10 anni villa zarri
5
Bitter campari
3.5
Acquavite bianca bepi tosolini
5
Acquavite barricata bepi tosolini
5
