Sottobanco (Menu)

Viale Tito Labieno 108-110, Roma
+39 342 022 8868

Antipasto
Tartare di gamberi su patata mantecata spinacino e guanciale
10.00
Battuto di manzo con carciofi parmigiano e riduzione di caffe'
9.00
Strudel di patate funghi e zucca
8.00
Piatto
Carbonara torbata arancia e menta fresca
10.00
Spaghetto gamberi guanciale e pesto di spinacino e frutta secca
12.00
Polpetta di cinghiale ricotta in umido con salsa ai funghi porcini
13.00
Dessert
Tris di panna cotte, marmellata di pomodorini, passion fruit e caffe'
5.00
Semifreddo tequila e lime con salsa al cioccolato
5.00
Cheesecake futurista destrutturata con crema di formaggio all'arancia cioccolata lampone e passion fruit
5.00

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