Ristorante Vàmolà (Menu)

Via I Maggio 38/A, Altedo
+39 324 595 8786

Antipasto
Polentina fritta con lardo alle erbe e pepe
8.00
Uovo pochè con spinacino fresco, patate paglia e guanciale
8.00
Bruschettine con patè di fegatini, caponatina di funghi, lardo e rosmarino
8.00
Selezione di salumi regionali con sottaceti
9.00
Primi Piatti
Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano 27 mesi
12.00
Tagliatelle al ragù
9.00
Maltagliati con ceci, pomodorini e olio al rosmarino
9.00
Ravioli di ricotta con burro e salvia
11.00
Secondi Piatti
Tagliata di fassona Piemontese
16.00
Arrosto di faraona ripieno
13.00
Filettino di maiale iberico con lardo
14.00
Cotoletta alla Petroniana
14.00
Dessert
Mascarpone con amaretto e caffè
4.00
Creme brulè
4.00
Tortino al cioccolato con crema Inglese al rhum
5.00
Tagliata di frutta fresca
4.00

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