Ristorante Sottosale (Menu)

via San Pietro 9, Finale Ligure
+39 0196049156

Antipasto
Frittelle di baccalà mantecato in pastella e cavolo viola in agrodolce
18.00
Fiori di zucchina trombetta ripieni di ricotta brigasca
17.00
Tartare di fassona piemontese con verdure di stagione alla piana d'Albenga
18.00
Piatto
Zembi d'arzillo ripieni di pesce con seppie e pomodorini
20.00
Coniglio alla ligure cotto lentamente nel coccio con olive taggiasche, pinoli e vino bianco
22.00
Intemelio: zuppa di pesce tipica della tradizione ligure
30.00
Dessert
Gelato artigianale di Pastorino di Calice Ligure
7.00
Piramide di cioccolato
7.00
Tortino con ricotta e pere
7.00

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