Ristorante Garum (Menu)

64 rue Sedaine, Paris
+33 1 55 28 50 74

ATTENTION : 2 services sont proposés les jeudis, vendredi et samedi soirs :
Le 1er service s'étend de 19h00 à 21h30
Le 2ème service s'étend de 21h30 à 22h30
Entrée (adaptée en fonction de l'arrivage des produits frais)
Burrata et son carpaccio de bourtague sarde
18
Assiette de dégustation de Culatello et Parmesan
14
Friture de poisson frais
19
Moules gratinées
14
Plat (adapté en fonction de l'arrivage des produits frais)
Risotto de fregola artisanale sarde aux gambas
22
Tortellaccio à la truffe fraîche
24
Paccheri aux artichauts frais et sa boutarge sarde
19
Seiche rôtie, poêlée des légumes frais
22
Thon mi cuit et ses courgettes aux romarin
21
Poulpe, ses pommes de terre et piment d'espelette
22
Poitrine de cochon rôtie 5 heures dans son jus avec ses pommes de terre
17
Dessert
Moelleux à la châtaigne corse fait maison
8
Tiramisu fait maison
6
Sabayon des fruits frais gratinées fait maison
8
Café gourmand
8
Boissons
Demi-bouteille d'eau
3
Café
3

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