Antipasti - crudi di mare
Ostriche gillardeau al pz
5
Scampi
12
Gamberi rossi
12
Gamberi viola
12
Crudo di mare
35
Tartare di gamberi locali, pistacchio, lamponi, e crumble amaro
18
Tartare di ricciola, arance carote e limone e rosmarino
18
Tonno, rucola, parmigiano e limone
18
Carpaccio di spigola, zafferano, mandorle e agretti
18
Julienne di seppia, scapece di zucchine, aioli e bottarga
18
Tris di carpacci/tartare
28
Antipasti - cotti
Seppia, piselli, tzatziki e pasta soffiata
16
Gamberi, panzanella e catalana di gamberi
16
Alici marinate, salsa beccafico, uvetta e pinoli
16
L’insalata di mare
18
Merluzzo croccante, composta di cipolla e gel agrodolce
15
Tris di antipasti caldi
24
Primi piatt
Spaghetti alle vongole
16
Risotto aquerello del giorno
20
Cappelletti pesce spada e melanzane, pomodoro e basilico
20
Mezzi paccheri, pesce di scoglio, datterino, capperi e olive
18
Tagliolini, assoluto di gambero rosso, mela verde e bergamotto
20
Tagliolini scampi vongole e datterino
18
Secondi piatti
Omaggio al fondatore .. filetto di spigola con frutti di mare in crosta di pane
22
Polpo rosticciato, soffice di patate cicoria e stracciatella
20
Calamari, gamberi alla griglia
18
Grigliata mista del giorno
30
Pescato locale in base alla disponibilità del giorno
8
Crostacei (l’etto)
12
Contorni
Verdure di stagione
5
Patate arrosto
5
Misticanza
4
Le fritture
Frittura di calamari
15
Frittura di calamari e gamberi
18
Frittura di paranza
20
Chips di patate
6
Bevande
Acqua di nepi 0,75cl
3.5
Acqua san benedetto 0,75cl
3.5
Acqua san pellegrino 0,75cl
3.5
Coca cola 33 cl
3
Coca cola zero 33 cl
3
Birra messina 50 cl
6
Birra ichnusa non filtrata 50 cl
6
Birra moretti baffo d’oro
6
Oltre il mare - antipasti
Parmigiana di melanzane
12
Carpaccio di black angus, rucola e parmigiano
14
Oltre il mare - primi
Spaghetti, guanciale, pomodoro datterino e pecorino
15
Tagliolini zucchine, piselli e provola affumicata
15
Tagliolini al pomodoro
10
Oltre il mare - secondi piatti
Tagliata di lombo di vitello e patate
18
Saltimbocca alla romana
18
Dolci
Sacher
6
Tartelletta, ricotta e pere al vino rosso
6
Pasticceria mignon assortita di nostra produzione ( per 2 persone)
15
Il nostro tiramisù
6
Tagliata di frutta
6
Gelato al limone
6
