Ristorante Badia Di Coltibuono (Menu)

Località Badia Coltibuono, Gaiole in Chianti
+39 0577 749031

Antipasto
Terrina di sgombro e baccalà con olive nere, cavolo rosso in agrodolce
11.00
Pizzella fritta con radicchio rosso saltato, formaggio erborinato e noci
11.00
Due cannoli, uno ripieno di verdure di stagione e l’altro di paté di pollo al tartufo nero
11.00
Piatto
Filetto di orata su tortino di patate, finocchi e fettina di limone
18.00
Stinco di manzo brasato all’uva sangiovese con polenta alle erbe
17.00
Faraona farcita di frutta secca con creme brulèe e bietola saltata
17.00
Dessert
Torta di cioccolato con le pere e purea di pere
7.00
Millefoglie con chantilly alla vaniglia e caramello salato
7.00
Meringa alla liquirizia con semifreddo al caffè
7.00

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