Restaurant Cote Lac (Menu)

Route de Valmont, Glion
+41 21 962 38 27

Entrées
Velouté de butternut aux noisettes torréfiées
15
Salade d'épinards, betterave et chèvre chaud au miel, vinaigrette aux airelles et graines de courges grillées
16.5
Oeufs fermiers façon cocotte aux chanterelles et ses mouillettes de foccacia
17
Plats
Filet de boeuf du pays et sa sauce aux morilles, pommes Anna et courge rôtie
49
Pavé de sandre nacré et son beurre blanc au chasselas, crackers au sarrasin, mousseline de courge et carottes glacées
39
Suprême de volaille \"patte noire\" au curry massaman, déclinaison de courges et crème de topinambour truffée
43
Pâtes fraîches aux champignons des sous-bois
29
Desserts
Café Gourmand d'automne
10
Profiteroles bretonnes glacées, coulis de caramel au beurre salé et tuiles aux amandes
15
Chaud froid de baba aux pommes et sa crème canelle
14
Boissons
Café
4.5

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