Restaurang Maharajah (Menu)
8 Hantverkargatan, Stockholm
+46 8 650 68 00
"Förrätter"
"Tomatsallad- Färska tomater, färsk ingefära, vitlök, färsk koriander"
40
"Pakora - Tre sorters friterade grönsaker panerade med kikärtsmjöl – serveras med mintsås"
35
"Samosa - Delikat indisk grönsakspirog – serveras med mintsås"
35
"Papadam - Två stycken krispiga, tunna indiska kryddbröd – serveras med mango chutney"
30
"Tomatsoppa -Tillagad på färska tomater, smaksatt med vitlök, kokos och kryddor"
45
"Kyckling Pakora -Friterade kycklingbitar, panerade med kikärtsmjöl – serveras med mintsås"
70
"Kyckling-/räkcocktail - Kyckling eller räkor med cashewnötter, lök, citronsaft och tomater"
80
"SPECIAL TANDOORI & SIZALAR"
"Tandoori Chicken - Två stycken marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras med separat sås (mild)"
13
"Tandoori Chicken Sizlar - Marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild)."
14
"Chicken Tikka Sizlar - Marinerad och tandoorigrillad kycklingfilé. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild)."
14
"Mutton Tikka Sizlar - Marinerad lammfilé grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i gjutjärnsform (mild)."
21
"Kungsräkor Sizlar-Marinerade och tandoorigrillade kungsräkor. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås (mild)."
23
"Mixed Sizlar - Marinerade kycklingfiléer, lammfiléer och kungsräkor grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild)."
22
"Garlic Chicken Sizlar - Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform och separat sås (mild)."
14
"Hot Tandoori Chicken - Två marinerade kycklingklubbor grillade i tandoori med stark chili"
14
"Chili Chicken Sizlar 1- Marinerad kycklingfilé med färsk chili, grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås"
14
"Mix Chicken Sizlar - Marinerad kycklingfilé i tre olika smaker, grillade i tandoori. Serveras fräsande het med specialsallad i järnform med separat sås"
15
"BIRIYANIRÄTTER"
"Biriyani (indisk festrätt) -Saffransris tillagat med benfria bitar av kyckling, lamm eller biff (mild)"
15
"Madras Biriyani - Saffransris tillagat med smör och biff, kyckling, lamm eller räkor"
15
"Vegetarisk Biriyani -Saffransris tillagat med olika grönsaker"
15
"BRÖD"
"Sada naan"
20
"arlic naan"
25
"Masala naan"
35
"Panir naan"
40
"Paratha naan"
40
"Peshwari naan"
40
"Extra"
"Ris"
20
"Mango chutney"
30
"Chilipickles"
30
"Mix pickles"
30
"Raita"
40
"Pilau ris"
40
"BALTIRÄTTER"
"Chicken Tikka Balti - Grillad kycklingfilé i baltisås"
14
"Garlic Chicken Tikka Balti - Grillad vitlökskycklingfilé i baltisås"
14
"Lamm Tikka Balti - Grillad lammfilé i baltisås"
18
"Biff Balti - Nötkött i baltisås"
14
"Gryta Balti - Kyckling, lamm eller biff med blandade grönsaker och färsk tomat i baltisås"
14
"Kungsräkor Zalfreizi - Kungsräkor med stekt lök, paprika, tomat, grön chili i baltisås"
19
"Kungsräkor Balti -Grillade kungsräkor i baltisås"
19
"Vegetarisk Balti - Blandade grönsaker i baltisås"
13
"GRYTOR"
"Curry - Traditionell indisk currysås"
14
"Sambal Masala -Sås med mild citrussmak"
14
"Zalfrezi - Sås med chilipeppar, tomat, lök och paprika"
15
"Vindaloo -Sås från södra Indien med mycket stark smak"
14
"Kashmiri Masala -Sås med kashmiri masala och yoghurt"
14
"Madrasgryta - Sås med stark krydda och kokos"
14
"Palak Gost -Sås med spenat (mild)"
14
"Gost Gryta - Sås med blandade grönsaker (mild)"
14
"Dall Gost -Sås med linser och tomatsås (mild)"
14
"Dopiaza - Sås med kryddor, färska tomater, paprika och lök"
14
"LAMMRÄTTER"
"Lamm Kofta - Lammfärsbullar tillagad i currysås (mild)"
14
"Muglai Mutton - Lamm tillagad med ägg, cashewnötsås och tomatsås"
15
"Ragon Zosh - Lamm tillagad med yoghurt- och tomatsås"
15
"Mutton Korma - Lamm tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås (mild)"
16
"KYCKLINGRÄTTER"
"Pall -Bengalisk rätt – benfri kyckling tillagad med färska tomater, grön chilipeppar, chilisås, färsk ingefära"
14
"Chicken Tikka Butter Masala (mild) -Marinerad och grillad kycklingfilé i gräddsås med tomat- och cashewnötsås"
14
"Sweet Chili Chicken -Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé i gryta tillagad med söt, stark sås"
15
"Chicken Basanti - Grillade små kycklingbitar tillagade i sås med senapsfrö, kokos, chili- och tomatsås"
14
"Chicken Adrak -Nordindisk kycklinggryta med strimlad färsk ingefära (mild)"
14
"Chicken Korma-Benfri kyckling tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås (mycket mild)"
15
"Goan Kyckling -Kycklingfilé tillagad med kokos och mango (mild)"
15
"Resmi Masala - Grillad, vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagad i sås med minta, cashewnötter och grönkrydda (mild)"
15
"Shahi Chicken-Lerugnsgrillad kycklingfilé i gryta tillagad med grädde, tomat och nötter i sås med färsk koriander (mild)"
15
"Rezala - Kycklingfilé, biff eller lammgryta från bengalen tillagad med yoghurt, färska tomater och chilipeppar i sås"
15
"KORAIRÄTTER"
"Chicken Tikka Masala Korai - Grillad kycklingfilé i sås med smörfrästa kryddor, lök och paprika"
15
"Lamm Korai - Marinerad och grillad lammfilé tillagad med kokos, lök och paprika"
19
"Kungsräkor Korai - Marinerade och grillade jätteräkor tillagade med kokos, lök och paprika"
20
"Vegetarisk Korai Bengal Stil - Blandade grönsaker tillagade med chili- och tomatsås"
14
"Garlic Chicken Korai -Lerugnsgrillad vitlökskycklingfilé tillagad med tomater, paprika, lök och koriander"
15
"Chili Chicken Korai - Lerugnsgrillad chilikycklingfilé tillagad med tomater, paprika, lök och koriander"
15
"HUSETS THALI"
"Mixed Thali -Marinerade och grillade lammfiléer, kycklingfiléer och kungsräkor. Tillagade i yoghurt-, tomat- och cashewnötsås. Serveras med samosa och mintsås, vitlöksnaan och stekt saffransris."
26
"Vegetarisk Thali -Samosa med mintsås, stekt spenat, linser, mix vegetarisk gryta, vitlöksnaan och stekt saffransris"
19
"Thali – tre små rätter -Tandoorikycklingfiléer (se nr. 10), Ragon Zosh (se nr. 39) och Räkor Curry (se nr. 61). Serveras med saffransris"
20
"RÄKOR & FISK"
"Räkor Curry - Räkor tillagade i traditionell indisk currysås med kokos (mild)"
15
"Matchi Curry (Fisk Curry) - Fiskfiléer i sås, bengal stil (mild)"
14
"Jheenga (kungsräkor) Masala - Kungsräkor tillagade med speciella kryddor"
19
"Jheenga (kungsräkor) Butter Masala -Marinerade och lerugnsgrillade kungsräkor tillagade i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)"
20
"Räkor Palak - Tillagade med spenat (mild)"
15
"Lemon Fisk 150:- 66.Fiskfilé i tomatsås med citronblad, vitlök, färsk ingefära och lök (mild) 150:-"
0
"Shabzi Räkor -Räkgryta tillagad i sås med blandade grönsaker"
15
"Räkor Korma -Delikat räkgryta tillagad med grädde, russin, kokos och cashewnötsås"
16
"VEGETARISKT"
"Alo Gobi -Potatis och blomkål i sås (mild)"
13
"Alo Palak - Potatis med spenat och lök i god sås (mild)"
13
"Dall Makhani - Gryta med blandade linser, hemlagat smör, tomat- och cashewnötsås"
13
"Vegetarisk Korma - Blandade grönsaker tillagad med yoghurt, kokos, russin och cashewnötsås"
15
"Vegetarisk Gryta - Blandade grönsaker i traditionell indisk sås (mild)"
13
"Palak Panir - Spenat tillagad med färsk ost (mild)"
15
"Punjabi Dal - Linser tillagade med färsk ingefära, vitlök, tomater och stark sås"
13
"Baigan Masala - Stekta auberginer tillagade med nötter och senapssås"
13
"Panir Butter Masala -Färskost tillagad i gräddsås med tomat- och cashewnötsås (mild)"
15
