Pesceduovo (Menu)

Via Pompeo Picherali, 20/24, Siracusa
+39 0931 196 0390

Antipasto
L'arancino al nero di seppia su salsa di prezzemolo, stracciatella vaccina e ricci di mare euro
10.00
La quaglia alla brace
14.00
La triglia di scoglio alla beccafico, pesto di pinoli tostati, mostarda di peperoni e zenzero.
14.00
Piatto
Lo spaghetto fresco alla chitarra aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso su burrata locale e bottarga euro
18.00
I Fagottini di pasta fresca farciti di melanzana affumicata, cream di pomodoro arrosto, pesto leggero al basilico e ricotta salata
12.00
La scottata di tonno marinato alla soia con purea di sedano rapa, cipolla rossa in agrodolce e filetti di peperone arrosto
18.00
Dessert
La degustazione di formaggi tipici siciliani con miele, marmellate e frutta secca
15.00
Il cannolo di ricotta su marmellata tiepida di arance euro
5.00
La passione di cioccolato fondente e frutti rossi euro
7.00

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