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Via Alfredo Ceccherini 21, Mestre
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Antipasti
Insalata di puntarelle, acciughe del mar Cantabrico e burrata
13
Carpaccio di polpo, spugna al wasabi e melograno
13
Prosciutto di San Daniele, pane, burro e acciughe del mar Cantabrico
12
Tagliere di salumi: prosciutto San Daniele, speck, soppressa veneta e focaccia al sale Maldon e rosmarino
12
Primi piatti
Crema di zucca deliziosa, gorgonzola DOP con crostini di pane senza glutine
9
Minestra di legumi, olio al rosmarino
9
Tagliatelle all'uovo con funghi, zucca e crumble di Vezzena
13
Paccheri di Gragnano IGP con melanzane, mitili, pomodoro e caciocavallo
12
Spaghettoni freschi alla carbonara
11
Le Pinse
Burrata: burrata, pomodorini, rucola, basilico e olio evo BIO
12
Golosa: pesto di basilico e pistacchi, mortadella di Bologna IGP
9
Piatti principali
Pesce fresco del giorno alla griglia con verdure
19
Insalata di Cesare con petto di pollo grigliato, salsa al formaggio
16
Tagliata di black Angus beef al rosmarino con croccanti carciofi e patate
25
Filetto di suino in piccata con funghi e purea di zucca
18
Dolci tentazioni
Piccola selezione di formaggi regionali DOP: Asiago, Vezzena, Grana Padano e cipolle rosse caramellate
8
Crema gratinata al rum
7
Tiramisù alla Nutella
8
Cannolo siciliano destrutturato
7
Tagliata di frutta fresca
8
Bevande
Acqua in bottiglia
3
Caffè
2

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