Parador De El Saler. Restaurante Embarcador (Menu)

Avenida Pinares 151, El Saler
+34 961 61 11 86

A La Carte Menu

Esgarraet De Pimientos Rojos Asados, Bacalao

Fartón De Alboraya, Foie, Mermelada De Tomate Del Perelló, Pistachos

Tomate Raf Con Anchoas,Boquerones Y Encurtidos

Berenjena A La Llama Con Requesón Y Sardina Ahumada

Puntillas Fritas, Espárragos Verdes

Pulpitos Encebollados Al Estilo De La Albufera

Alcachofa Con Gamba Roja Y Maíz

Coca De Manzana, Pato Y Frutos Rojos

All I Pebre De Anguila

Almejas En Salsa Verde

Dorada A La Sal Con Verduras Plancha

Chipirones A La Plancha Con Habitas Y Ajetes

Taco De Pulpo Brasa, Crema De Patata, Mahonesa De Erizos

Gambas Rojas Plancha O Hervidas (4 Uds)

Jamón Ibérico De Bellota Do.Dehesa De Extremadura (50Gr O 100Gr) Tostas De Hogaza Y Tomate

Las Croquetas De Jamón Ibérico De Paradores (12 Uds)

Croquetas De Calamar En Su Tinta, Mahonesa De Cilantro (8 Uds)

Salpicón De Pulpo, Langostinos Y Mango

Hamburguesa Vegetal Con Crema De Garrofó, Fondo De Verdurasy Rúcula

Pargo A La Plancha Con Coliflor Y Berberechos

Rodaballo A La Brasa Con Ajada

Solomillo De Ternera \"Selección Paradores\" Con Patata Trufada Y Crudité De Espárragos

Lomo De Ternera \"Selección Paradores\" Parrilla, Verduras Planchas (300 Gr.)

Carrillera De Ternera Con Piparras Fritas Y Cebolla Glaseada

Jarrete De Cordero Lechal Asado Al Estilo Tradicional Con Apionabo Y Setas

Nuestros Arroces

Paella Valenciana Con Conejo, Pollo, Caracoles Y Garrofó

Arroz Del Senyoret Con Marisco Pelado

Arroz A Banda Con Marisco

Arroz Negro Con Chipirones

Paella De Bogavante (1/2 Bogavante P. P. 300Gr)

Paella De Pato De La Albufera Con Pimientos

Arroz De Verduras

Fideua De Pescado Y Marisco

Bebidas

Botella de agua

Media botella de agua

Café

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