Osteria Cavalo in Valpolicella - Menù della Settimana
ANTIPASTI
SFIDA TRA CINGHIALI
12
SFIDA TRA MAIALI :
16
SFIDA TRA SOPPRESSE :
14
PIATTO DI 4 SALUMI & FORMAGGI CON GIARDINIERA HOME MADE (M)
14
LA NOSTRA DELIZIOSA GIARDINIERA
6
LA NOSTRA MORBIDA COPPA CON FOCACCIA DI GENOVA CROCCANTE
8
PRIMI PIATTI
TAGLIATELLE CON FUNGHI MISTI DAI BOSCHI DELLA LESSINIA
12
TAGLIATELLE CON FUNGHI SHITAKE
14
TÄGLIATELLE CON CINGHIALE DOC DELLA LESSINIA (PRATICAMENTE BIO)
12
* TAGLIOLINI AL PESTO DI BASILICO, FAGIOLINI E BRICIOLE DI PANE NERO
12
BIGOLI CON LE SARDE
9
*TAGLIOLINI CON il "buon Enrico" o SPINACINO SELVATICO DELLA LESSINIA
12
* BIGOLI AL POMODORO FRESCO E PEPERONI, CON L'ACCIUGA...BUONO!
12
OGNI PASTA ALL'UOVO, A TUA SCELTA, PUO ESSERE SPADELLATA CON RAGOUT DI CARNE O POMODORO
9
TANTI&TENERI GNOCCHI DI PATATE O GNOCCHI DI RISO CON POMODORO O RAGOUT DI CARNE
10
TANTI&TENERI GNOCCHI DI PATATE O GNOCCHI DI RISO CON CINGHIALE DOC DELLA LESSINIA
12
TORTELLONI RIPIENI DI PECORA BROGNA DELLA LESSINIA, ARTIGIANALI, AL BURRO E TIMO
12
SECONDI PIATTI
BIANCOSTATO (O TAGLIO REALE)DI SCOTTONA DELLA LESSINIA COTTO ALLA MANIERA DELL'OSTERIA, CON POLENTA ABBRUSTOLITA E PATATE ARROSTO . SCEGLI LA TAGLIA ADATTA...
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CINGHIALE DELLA LESSINIA DOC CON POLENTA ABBRUSTOLITA
14
SALSICCIA DI CINGHIALE CON FAGIOLI
12
ARROSTO MILLEFOGLIE CON PATATE ARROSTO E TORTINO DI VERDURE GRATINATO
16
BRASATO DI MANZO CON POLENTA E FUNGHI RIPIENI
14
ARROSTICINI DI PECORA BROGNA DELLA LESSINIA
CON PATATE ARROSTO E CIPOLLA ROSSA
12
LE NOSTRE VERDURE DIVERSE
VERDURE COTTE DI STAGIONE
6
VERDURE COTTEDI STAGIONE
9
PATATE ARROSTO CON CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE
6
FUNGHI SHITAKE O CARDONCELLI
8
DESSERTS 5 €
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