Neska Polita Vinoteca (Menu)

Riera de Capaspre 4, Calella
+34 937 69 71 03

Per començar

Ostres guillardeau n°2 (unitat)

5.5

Pernil 5j G.R.

Caviar de wagyu

Assortit de formatges

17.5

Cloïsses en salsa marinera

Truita de bacallà

Anxoves del cantàbric

Tartar "toro" de tonyina vermella

Verdures fresques a la brasa

Txangurro / centollo a la donostiarra

Foie al 99%

Ous estrellats sobre crema de patata trufada i pernil

Amanida tèbia de formatge de cabra amb peril, ceba caramel-litzada i vinagreta d'anxoves

Esqueixada

12.5

Tomaquet amb ventresca de tonyina

14.5

Amanda d'esturió confinat en A.O.V.E

18.5

Espàrrecs de navarra temperats

Pa de vidre, amb tomaquet i oli d'oliva

5.5

Pa d'espelta artesà fogassa sencera 300

Carn

Txuleta de vaca vella sidreria madurada 30/35 dies 100g

4.5

Txuleta de rossa gallega madurada 70/75 dies 100g

7.5

Txuleta de wagyu madurada 40 dies 100g

9.3

T. bone de vaca vella madurada 50 dies 100g

5.75

Filet de vaca vella amb salsa al pebre

Espatlla de xai lletó al forn

Steak tartar de wagyu

26.5

Carpaccio de peus de porc amb foie

Peix

Arròs caldós amb llemàntol (minim 2 persones) persona

Cranc sense treballar

Carpaccio de gambó amb salsa coral

Llom de bacallà fregit amb tires de pebrot del piquillo

Pop neska amb base de puré de patates trufades

Rémol de ració a la donostiarra

Kokochas al pil pil

Bacallà al pil pil

Bacallà amb txangurro al pil pil

Postres

Terrina de mojito

Terrina de DOS xocolates al cafè

Pastis de santiago

Pastis de xocolata i formatge

5.5

Xuxos de ratafia

5.5

Pastis de formatge "lavina"

Tatín de poma (gelat de vainilla i nata)

Goxua (dolc típic de vitori)

Gelats artesans casa exeiza lizartza (guipuz)

Dolç de formatge amb melmelada

5.5

Trufes de xocolata belga

Torrijas neska

Assortiment de formatges

17.5

Giv en vurdering af til Neska Polita Vinoteca

Forslag en ret

Hvor meget har du brugt på Neska Polita Vinoteca?

Information

Anmeldelser

Billeder

Home