Mar Y Tierra Chamartín (Menu)

Calle ORURO, 11, Madrid
+34 910 59 22 15

Entrantes
Sardina Ahumada con Tartar de Tomate
13
Croquetas Caseras (4uds)
5
Ensaladilla Solidaria
8
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo
21
Pulpo a la Plancha
22
Mejillones Tigre
11
Tartares
Tartar de Langostinos
14
Tartar de Atún Rojo
18
Steak Tartar de Solomillo
18
Tartar de Salmón Marinado
14
Pescaito Frito
Bienmesabe
9
Rabitas de Calamar
16
Bocartes Fritos Del Cántabrico
11
Fritura Variada
24
Puntillitas de Cádiz
14
Mariscos
Almejas a la Marinera
18
Gamba Blanca de Huelva
9
Zamburiñas a la Plancha
17
Mejillones de la Ría al Vapor
9
Coquinas, Navajas y Berberecho Gallego
De la Huerta
Tomate Seleccionado
12
Flor de Alcachofa
4
Tomate Relleno
13
Parrillada de Verduras
11
Arroces Secos
A Banda.
15
Negro.
15
Pato.
18
Paella o Fideuá Senyoret.
17
Ciego de Carabineros.
22
Arroces Melosos
Boletus y Rape.
16
Ciego Marinero
18
Carrillera y Boletus
19
Carnes
Lomo Bajo de Ternera Trinchado
17
Entrecot de Vaca Alta Maduración
24
T-Bone de Ternera
49
Taco de Solomillo de Ternera
21
Hamburguesa de Ternera Rosada
12
Rabo de Toro
18
Guarniciones
1
Pescados
Lubina a la Sal
16
Tataki de Atún Rojo
19
Lomo de Bacalao a la Bilbaina
16
Postres
Tarta de queso
4
Bomba de chocolate con helado de vainilla
5
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
5
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla
4
Degustación de postres
11
Sorbete de limón al cava
5
Sorbete de mango y naranja
5
Dos bolas de helado artesano
4
Fruta de Temporada
2

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