Mangio (Menu)

Via Renzo da Ceri 18, Roma
+39 06 4368 7112

Antipasto
Tartelletta salata con cicorietta, mousse di broccolo romano, carote glassate, cipollotti e verdure di stagione
8.00
Salumi e Formaggi
9.00
peperoni cruschi
8.00
frisella lucana con burrata di Andria e verdure di stagione
8.00
Tartare di Manzo con capperi croccanti, cipolla di Tropea, acciughe, maionese di rafano e senape in grani
10.00
polpo rosticciato
Primi Piatti
Primi della tradizione romana
9.00
Rascatelli con cime di rapa peperone crusco acciuga mollica fritta e cacioricotta
10.00
spaghetto con gambero rosso
12.00
spaghettone con Ombrina
11.00
scialatielli con stufato d'agnello
11.00
Secondi Piatti
Polpette di pane
10.00
Tagliata di Manzo
15.00
Baccalà a bassa temperatura con ceci
14.00
brasato di Manzo
12.00
Dessert
Tiramisù in base all'umore dello chef
4.00
Dolci del giorno di pastecceria artigianale
5.00

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