Entrantes Marinos & Vegetales
Tomate
14
Tomate
14
Aguacate de málaga
18
Aguacate de málaga
22
Ensaladilla lobito
14
Ensaladilla lobito
16
Berenjenas fritas sin miel
9
Pastel de atún de almadraba y cerdo ibérico
14
Plato de embutidos marineros
30
Sardinas de marbella ahumadas con jugo de ajoblanco malagueño y uvas
14
Anchoas del cantábrico
18
Anchoas del cantábrico
19
Boquerón de málaga
14
Boquerón de málaga
12
Camarón de huelva con huevo frito y ensalada de pimientos asado
19
Pulpo a la gallega
22
Lobito de mar en adobo
14
Merluza
18
Merluza
17
Bacalao
12
Bacalao
14
Salmonetitos de marbella fritos
14
Chipi y familia
12
Chipi y familia
14
Chipi y familia
18
Cazuelas de fideos
15
Cazuelas de fideos
15
Cazuelas de fideos
15
Ostras - amelie (ud)
4
Bolos al natural (ud)
3
Coquinas de sanlúcar plancha
21
Berberechos gallegos
17
Berberechos gallegos (ud)
16
Almeja gallega brasa
16
Chirlas de sanlúcar salteadas con vino manzanilla
16
Concha fina de málaga (ud)
3.5
Concha fina de málaga
19
Quisquillas de marbella al natural aliñadas con limón, pimienta y mayonesa de aove
39
Gamba blanca de málaga - croquetas
12
Gamba blanca de málaga- tortilla terminada en mesa
14
Gamba blanca de málaga - cristal frita con almendras marcona
15
Gamba blanca de málaga - cocida o plancha
25
Gamba blanca de málaga - al ajillo
25
Gamba blanca de málaga - tartar con “umai”caviar
58
Gamba alistada de huelva - cocida o brasa (100g)
18
Gamba roja de pálamos - sandwich de gamba roja y “umai”caviar
48
Langostinos de sanlúcar
16
Langostinos de sanlúcar
40
Cigalas xxl
15
Cigalas xxl
18
Carabinero xxl
21
Carabinero xxl
38
Crudos
Selección de crudos
52
Porterhouse
27
Porterhouse
29
Descargamento
17
Descargamento
20
Descargamento
25
Descargamento
26
Ventresca
29
Ventresca
33
Ventresca
35
El poliamor
26
El poliamor
28
Tapas Y Guisos
Empanadilla de atún xxl (ud)
3.5
Burger de atún
7
Pepito de ventresca
7
Albóndigas de atún rojo con tomate
16
Tarantelo mechado
25
Galete en salsa de tomate con huevo frito y patatas
26
Grill
Tarantelo plancha 200gr
29
Mormo plancha 200gr
29
Solomillo plancha 200gr
29
Ventresca plancha 200gr
30
Morrillo plancha 200gr
35
Parpatana plancha 500gr
30
Chuletón plancha 600gr
76
Pesca Del Día
Pescado de la lonja - lenguado brasa o plancha
40
Pescado de la lonja - pargo individual a la brasa
48
Pescado de la lonja - besugo individual a la brasa
49
Pescado de la lonja - rodaballo salvaje brasa (kg)
85
Especiales lobito de mar
9.5
Especiales lobito de mar
85
Especiales lobito de mar
79
Bogavante nacional - frito, brasa o cocido (250gr)
34
Langosta nacional - frita, brasa o cocido (250gr.)
37.5
Guarniciones
4.5
Guarniciones
4.5
Guarniciones
4.5
Arroces Y Fideos (Mínimo 2 Personas)
Arroces secos (p.p.)
24
Arroces secos (p.p.)
24
Arroces secos (p.p.)
26
Arroces secos al sarmiento (p.a.)
24
Arroces secos al sarmiento (p.a.)
24
Arroces secos al sarmiento (p.a.)
27
Arroces secos al sarmiento (p.a.)
36
Fideo rossejat - negro con pulpo ( fideos cabello de ángel) (p.a.)
26
Postres De Chiringuito - Helados
Happy hippo lobito de mar
9.5
Postres De Chiringuito - Postres De La Abuela
Arroz con leche y vainilla
9
Mousse de naranja y pistacho
9.5
Flan de huevo “lobito”
9
Postres De Chiringuito - Nuestras Tartas Caseras
Tarta de queso fresco
9.5
Tarta de queso fresco con trufa de temporada
12
Tarta de chocolate negro
9.5
Postres De Chiringuito - Fruta
Piña balsámica
9
Cocktails
Andaluces y Marineros
12
Marinero agua dulce
12
Sherry cobler
10
Spritz marinero
16
La farola
14
David jones
14
Cartaginesa
12
S’nice cream
12
Mume
12
Virgen del carmen
14
Cocktails Sin Alcohol
Pineapple express
8
Prehistórico
8
Clásicos DG
Whisky sour de calabaza
14
El viejo negroni
14
Apple tennessee fizz
14
DG Martini
14
Vodkas
Grey goose
18
Beluga
18
Ciroc
14
Belvedere
14
Ginebras
Roku
15
Nordes
12
Roku
12
Gin mare
12
Hendrick
12
Whisky
Glenrothes 12
20
Macallan 12 double cask
15
Macallan rare cask
45
Macallan edition n2
80
Laphroaig 10
12
Hibiki harmony
26
Hakushu 12
40
Yamazaki reserve
40
Roe & coe
18
Dewar´s 15
16
Dewar’s 12
14
La bota de malta
30
Ron
Brugal 1888
16
Brugal extra viejo
16
Bacardi carta negra
11
Bacardi reserva 8
12
Zacapa 23
16
Zacapa xo
29
Matusalem 23
20
Grappas
Nonino friulana
9
Nonino riserva 8 años
25
Cognac Y Brandy
Remy martin xo
40
Courvoisier xo
35
Hennessy vs
12
Lustau solera reserva
14
Brandy 1866
12
Mezcales Y Tequilas
Patron silver
14
Patron reposado
15
Patron añejo
16
Volcan de mi tierra
12
Volcan de mi tierra cristalino
16
Mezcal 7 misterios
14
Mezcal union joven
11
Espumosos Por Copa
Juve&camps rosé
9
2017 Juve & camps essential
10
Ruinart r.
18
Ruinart rosé
21
Blancos Por Copa
2022 Menade verdejo
5
2021 Flor de eira
6
2022 Valdesil sobre lías
6
2019 Louis latour “ardèche”
7
2019 Louis latour “ardèche”
7
2021 Fritz haag
8
2021 Château de tracy
14
Rosados Por Copa
2021 Roselito
7
2021 Château peyrassol
9
Tintos Por Copa
2019 Izadi crianza2019 izadi crianza
5
2019 Pago del espino
7
2020 VIña sastre crianza
8
2017 Cune reserva
11
2021 Finca villacreces
12
2017 Lalomba reserva “finca valhonta”
28
Jerez-Xèréx-Sherry Manzanilla (Copa)
Fernando de castilla “classic dry”
7
Sacristía ab saca 19 37.5l
9
Sacristía ab saca 16 1.5l
15
Jerez-Xèréx-Sherry Fino (copa)
Fernando de castilla “fino”
4
Fino en rama “navazos”
5
Camborio en rama
7
1 Palma
7
Fino tradición
8
Sánchez romate perdido
8
Fino en rama cruz vieja
8
La panesa
12
3 Palmas
14
Viña corrales en rama
18
Jerez-Xèréx-Sherry Amontillado
Amontillado en rama cruz vieja
12
Antique
20
Tradición vors 75 cl
20
Jerez-Xèréx-Sherry Palo Cortado
Cruz vieja
12
Tradición vors 75 cl
25
25 GF
40
Sacristía ab 50 cl
45
Privilegio 1860 (botella)
450
Jerez-Xèréx-Sherry Oloroso
Equipo navazos la bota 74
10
Raya barajuela
11
La barajuela
12
Solera 1842
16
Tradición vors 75 cl
20
Espumosos
2022 Botani espumoso
28
2018 Juve & camps millesime “can rius” gran reerva
40
2017 Juve & camps essential
50
2017 Gramona argent
70
2006 Recaredo turó d’en mota brut nature
250
Champagne
André clouet grande réserve brut
75
2018 Louis roederer collection 243
90
Pierre peter reserve cuvée blanc de blancs brut
99
Delamotte brut
100
Moët chandon ice imperial
100
Ruinart brut
105
Drappier blanc de blancs brut
120
Veuve cliquot brut
125
Gosset grande reserve brut
150
Regis poissinet terre d´irizée extra brut
150
Ruinart blanc de blanc
160
2012 Moët chandon grand vintage
175
Ulysse collin les maillons extra brut
239
Gosset celebris extra brut
250
2013 Regis poissinet cuvée irizée e.d. extra brut
305
Krug 170 eme
310
2015 Bérèche et fils “ambonnay” grand cru
356
Bérèche et fils “reflet d´antan”
367
2014 Bérèche et fils “mailly-champagne” grand cru
400
2004 Louis roederer cristal brut
475
2004 Pommery “cuvée louise”
550
2012 George laval les hautes chèvres cumières 1er cru
641
2002 Bollinger rd extra brut
650
2013 Pol roger cuvée sir winston churchill brut
675
1982 Veuve clicquot cave privee 1982 brut
850
2008 Tattinger comtes de champagne brut
884
Jacques selosse “les carelles” le mesnil grand cru
975
2007 Salon brut
1200
2012 Salon brut
2000
Champagne Rosé
Moët chandon rosé imperial 37.5 cl
80
Ruinart rosé brut
125
2009 Dom ruinart grand cru
500
Krug rosé ed 26
600
Jacques selosse brut grand cru
850
Espumosos Rosé
Juve & camps rosé brut
45
2019 Agustí torelló mata rosé reserva
45
2018 Gramona “artesans del temps”
50
2018 Gramona argent rosé brut nature
89
Vinos Blancos - Galicia
2021 Finca viñoa
32
2021 Quinta de couselo
33
2022 eulogio pomares “zárate”
35
2021 Flor de eira
36
2022 Valdesil sobre lías
38
2011 Issue
60
2021 Valdesil pezas da portela
60
2021 Jorge ordóñez “avancia”
65
2020 Sesenta e nove arrobas
82
2020 Pazo barrantes
85
2018 La comtesse
133
2021 Rafael palacios “as sortes”
148
2021 Valdesil “o chao”
167
2018 Leirana “areas de arras”
275
2020 As sorte “antiga”
4.8
2020 As sorte “o soro”
900
Vinos Blancos - Magnum
2020 Pazo barrantes
160
Vinos Blancos - Castilla Y León
2022 Protos verdejo
25
2022 Menade verdejo
27
2022 Menade sauvignon blanc
29
2013 Cachicán
45
2020 Ossian
66
2012 Ultreia “la claudina”
70
2021 Belondrade y lurton
90
2020 La otea “cepas de pie franco”
93
2012 Isse vigneron
125
Rioja/Navarra
2020 Faustino “art collection”
35
2021 Chivite “finca legardeta”
36
2020 Contino blanco
70
2019 Chivite colección 125
120
2013 Chivite colección 125
165
2018 Finca allende “mártires”
258
2012 Remírez de ganuza reserva
265
2018 Finca allende “marure”
550
1986 Castillo de ygay gran reserva
1200
Somontano/Cataluña/Jumilla
2019 Bodegas cerrón “remordimiento”
30
2018 Waltraud riesling
40
2011 Naverán clos antonia
65
2013 Terroir al limit “terra de cuques”
75
2011 Trossots sans
90
2015 Espenyalluchs
97
2010 Trossots sans
100
2014 Terra vermella del nin
104
2011 Clos de agon
120
2013 Can rafols dels caus “la calma”
125
2009 Clos de agon
140
2013 Nelin
150
2010 Can rafols dels caus “la calma”
195
Andalucía/Tierras De Castilla/ Lanzarote/Valle De Güimar/Madrid
2020 Hacienda casa del valle
27
2022 Jorge ordóñez “botani”
2021 Candela
42
2021 Blas muñoz
48
2021 Ube “paganilla”
45
2019 Victoria ordóñez “monticara”
65
2018 Ube “el carrascal”
80
2011 Piés descalzos
95
Vinos Blancos - Borgoña
2020 Alexandre olivier
66
2020 Henri germain et fils
95
2017 Jean chartron “perriéres” saint-aubin
115
2018 J. desjourney “les longeays”
130
2017 Domaine de villane bouzeron
130
2018 J. desjourney saint-veran
137
2018 J. desjourney pouilly-loché
137
2020 Samuel billaud “mont de milieu” premier cru
145
2018 J. desjourney “vignes de la côte”
150
2020 Samuel billaud “séchet” vieilles vignes premier cru
152
2020 Rodolphe demougeot “meursault”
180
2020 Antoine jobard “meursault”
195
2004 Henri boillot “les genevriéres”
210
2018 Chablis premier cru “montèe de tonnerre
250
2019 Antoine jobard blagny 1er cru
300
2017 Chablis premier cru “montée de tonnerre”
350
2014 Michel bouzereau et fills les cailleret 1er cru
448
2016 Michel bouzereau et fills perrieres 1er cru
452
2017 Michel bouzereau et fills “les caillerets” 1er cru
476
2018 Laurent ponsot ”cuvée de la centaurée” 1er cru
600
2014 Olivier leflaive les pucelles 1er cru
613
2018 Bernard bonin genevrières 1er cru
696
2014 Olivier leflaive les folatiéres 1er cru
700
2007 Henri boillot “clos de la mouchere” 1er cru
730
2014 Henri boillot corton-charlemagne grand cru
800
2017 Olivier leflaive les folatiéres 1er cru
838
2016 Roulot clos des bouchères 1er cru
948
2017 B. du martray corton-charlemagne grand cru
960
2009 Vincent girardin batard montrachet grand cru
961
1999 B. du martray corton-charlemagne grand cru
1100
2015 O. leflaive bienvenues-batard-montrachet gr.cru
1230
2015 Olivier leflaive chevalier montrachet grand cru
1756
2018 Georges de vogüé musigny blanc grand cru
2400
2013 Olivier leflaive montrachet grand cru
2529
2015 Olivier leflaive montrachet grand cru
2912
2017 Arnaud ente bourgogne
360
2017 Arnaud ente meursault
900
2016 Arnaud ente meursault
950
2018 Arnaud ente clos des ambres
1056
2017 Arnaud ente clos des ambres
1200
2016 Arnaud ente 2017 arnaud ente “les petits charrons”clos des ambres
1250
2017 Arnaud ente “champ gain”
1400
Vinos Blancos - Magnum
2001 Domaine jean-marc morey “les chaumées” 1er cru
1100
Vinos Blancos - Loira
2021 Château de tracy
75
2020 De ladoucette
85
2019 S. Dittiere la porte saint jean “les pouches”
89
2016 Domaine guiberteau
190
2019 De ladoucette baron de l
231
2010 Didier dagueneau les jardins de babylone
285
2010 Vincent gaudry vin de brume
310
2015 Nicolas joly “clos de la coulée de serrant”
390
2005 Didier dagueneau buisson renard
425
Alsacia / Jura / Ródano/ Burdeos
2020 Trimbach
50
2020 Louis latour “grand ardeche”
60
2017 Jean macle côtes du jura
120
2017 Lafleur les champs libres
180
2015 Lafleur les champs libres
185
2018 Albert boxler “sommenbmerg” grand cru
300
2010 Château grillet
500
Clos Des Capucins(Alsacia)
2014 Clos des capucins reserve “muscat”
160
2014 Clos des capucins “riesling schlossberg”
190
2013 Clos des capucins “cuvée laurence”
210
2014 Clos des capucins “cuvée colette”
221
2011 Clos des capucins “pinot gris schlossberg” vt
400
2005 Clos des capucins “selection grains nobles”
920
Alemania
2021 Markus molitor “haus klosterberg”
40
2021 Fritz haag
48
2017 Emrich-schönleber mineral
65
2016 Ö. rebholz ökonomierat
70
2020 Keller von der fels
75
2016 Battenfeld-spanier mölsheim
83
2020 Keller weisser burgunder & chardonnay
85
2016 George breuer terra montosa
85
2019 Dr. loosen red slate
91
2019 Keller feuervogel
100
2019 Von winning ungerheuer gg
141
2020 Egon müller scharzhof
155
1995 Emrich-schönleber frühlingspläzchen kabinett
225
1994 Emrich-schönleber halenberg kabinett
238
1995 Emrich-schönleber rosenberg spätlese
350
2010 Dr. loosen prälat “gg”
250
2017 Keller fraunberger “spätburgunder”
255
1999 Georg breuer berg nonnenberg
321
2018 Dr. bürklin-wolf pechstein
340
2018 Keller abts.
550
2019 Keller kirchspiel
610
Magnum
2018 Egon muller scharzhof
365
Italia
2014 Ronco severo
71
2018 Ronco severo
74
2017 Villa diamante clos d`haut
84
2017 Emidio pepe
160
2020 Gaja & rey
750
Nueva Zelanda/Hungría
2012 millton river point
47
2022 cloudy bay
76
2019 tempos vega sicilia oremus “mandolás”
80
2018 tempos vega sicilia oremus “petracs”
80
Portugal
2021 quinta da corte blanco
60
2014 buçaco branco reservado
130
Argentina/eeuu/chile/uruguay
2014 michel rolland “mariflor”
21
2014 bouza
55
2015 ritual
57
2018 cristom estate
129
Vinos Rosados - España
2021 roselito
35
2021 chivite “las fincas”
35
2021 dido “la solución rosa”
60
2020 pícaro del águila clarete
66
Vinos rosados - francia
2021 château peyrassol
50
2021 château d´esclans “whispering angel”
70
2021 château peryrassol “le clos” rosé
126
2021 château galoupet ”cru classe de provence”
130
Vinos tintos - españa castilla y león
2021 viña sastre “rafael sastre” roble
27
2020 pruno
28
2019 fulcro pescuda
39
2018 montelaguna
42
2020 viña sastre crianza
49
2014 telmo rodríguez “gago”
50
2020 protos 27
50
2018 finca villacreces
56
2013 alonso del yerro “paydos”
76
2020 viña sastre “pago santa cruz”
115
2017 numanthia
117
2020 dominio de es “viñas viejas de soria”
210
2018 pago carraovejas “el anejón”
236
2019 michelini i mufatto “encrucijada”
283
2019 michelini i mufatto “post crucifixión”
331
2014 aalto ps
450
2015 vatan arena
775
2011 teso la monja
2150
2009 pingus
2350
2011 amelia pingus
2625
Magnum
2013 aalto 1.5 l
460
2008 aalto 1.5 l
660
2012 vega sicilia único
815
2011 vega sicilia único
915
2022 vega sicilia único reserva especial 2008, 2010, 2011
990
2010 vega sicilia valbuena 5º año 1.5 l
1150
2009 vega sicilia valbuena 5º año 1.5 l
1250
Rioja/Navarra
2015 emilio valerio
30
2020 sela
40
2018 contino reserva
41
2018 telmo rodríguez “lanzaga”
48
2019 senderos de ukan
49
2017 cune reserva
52
2017 marques de murrieta reserva
54
2019 roda reserva
58
2007 imperial gran reserva
78
2018 roda i reserva
86
2019 ukan
87
2013 artuke “la condenada”
107
2017 lalomba “finca valhonta”
139
2019 telmo rodríguez “la estrada”
150
2014 remírez de ganuza reserva
160
2017 la cueva del contador
167
2016 sierra cantabria “finca el bosque”
189
2017 dalmau
198
2019 telmo rodríguez “las beatas”
364
2011 castillo de ygay gran reserva especial
425
1994 viña tondonia gran reserva
750
Magnum
2002 remírez de ganuza “trasnocho” 1.5 l
725
Andalucía/Islas/Valdejalón/Méntrida/ El Mustiguillo/Campo De Borja
2019 pago del espino
40
2006 federico schatz “acinipo”
50
2020 finca el terrerazo
55
2020 bodegas frontonio “telescópico”
60
2021 puro rofe
65
2018 victoria ordóñez “camarolos”
78
2020 cortijo de los aguilares “tadeo”
78
2016 alto moncayo
105
2019 bodegas frontonio “supersónico”
117
2013 chinchilla “mercure”
151
2011 las uvas de la ira
195
2019 el jardín de las iguales
495
Galicia/bierzo
2021 guímaro
28
2008 jorge ordoñez “avanthia”
36
2015 albamar “o esteiro”
49
2020 ultreia “ saint jacques”
50
2021 césar márquez “parajes”
55
2021 descendientes de j. palacios “pétalos del bierzo”
65
2013 descendientes de j. palacios “villa de corullón”
80
2013 camino del norte “el tesón”
87
2019 telmo rodríguez "falcoeira a capilla"
150
2019 el rapolao
165
2019 telmo rodríguez "o diviso"
210
Cataluña/jumilla
2014 mas alta “artigas”
35
2021 álvaro palacios “camins del priorat”
44
2018 venus la universal
75
2020 bodegas el nido “clio”
110
2017 álvaro palacios “gratallops”
120
2018 clos d`agon
135
2019 casa castillo pie franco
142
2016 scala dei “masdeu”
181
2020 la calera del escaramujo
195
2009 álvaro palacios “gratallops”
230
2014 espectacle
235
2018 álvaro palacios “finca dofi”
274
2020 el nido
400
2010 clos erasmus
750
Magnum
2018 ferrer bobet vinyes velles 1.5 l
175
Vinos tintos - francia borgoña
2020 chavy-chouet “la taupe”
61
2019 joseph roty “cuvee de pressonnier”
72
2018 méo camuzet “cuvée étienne camuzet”
120
2020 chavy-chouet “les charlins” 1º cru
218
2019 henri gouges 1 er cru “les pruliers”
234
2019 henri gouges “les vaucrains”
280
2016 laurent ponsot 1 er cru “cuvée des alouttes”
310
2018 fourrier 1 er cru “les petits vougeot”
330
2011 henri boillot “les chevrets”
340
2015 pierre damoy “clos tamisot”
350
2017 arnaud ente 1 er cru “santenots du milieu”
421
2017 arnoux-lachaux “les proces” premier cru
460
2018 arnoux lachaux nsg “les proces”
470
2013 pierre damoy grand cru “chapelle chambertin”
550
2019 domaine jean grivot “la combe d´orveau”
630
2016 prieuré roch “clos des corvée”s vielles vignes
932
2015 prieuré roch “le clos goillot”e
2300
Vinos tintos - magnum
2009 domaine henri boillot “les fremients” 1 er cru 1.5 l
1200
Vinos tintos - burdeos
2019 chateau grand village bordeaux supérieur
50
2015 lafleur acte 7
100
2016 lafleur acte 8
105
2017 lafleur acte 9
110
Vinos tintos - ródano/jura
2012 château d´arlay
70
2019 domaine charvin
100
2019 domaine la barroche julien barrot
106
2019 côte rotie “la giroflarie”
130
2017 stephane ogier l`âme souer
141
2011 j.l. chave farconnet
185
2016 domaine des tours vaucluse
236
2019 domaine la barroche “pure”
600
Vinos tintos - alemania
2018 keller spätburgunder trocken “s”
200
2018 keller “bürgel”
275
2017 keller “bürgel”
385
2018 keller “frauenberg”
475
Vinos tintos - italia
2017 ronco severo
89
2018 principiano serralunga
100
2017 piero benevelli le coste di monforte
169
2017 piero benevelli mosconi
171
2012 poderi colla “roncaglie”
180
2017 emidio pepe
190
2012 pio cesare “il bricco” barbaresco
200
2018 le pergole torte
320
2017 castello di ama l’apparita
400
Vinos tintos - australia
2017 penfolds “grange” bin 95
1722
Vinos dulces - españa
2015 retumba - copa
6
Nv fernando de castilla “hechizo” - copa
7
2021 jorge ordoñez nº2 - copa
12
2018 chivite colección 125 vendimia tardía - copa
12
2013 sidra de hielo “malus mama” - copa
15
2018 molino real 50 cl - copa
20
2015 jorge ordóñez esencia 37.5 cl - botella
240
Vinos dulces - francia
2019 château d´yquem 37.5 cl - botella
500
2019 château d´yquem - copa
90
2006 château d´yquem 37.5 cl - botella
650
2006 château d´yquem - copa
1300
Vinos dulces - portugal
2003 quinta do noval silval
20
Vinos dulces - alemania
2020 keller pius auslese 37.5 cl - botella
70
2005 egon muller schorzhofberger spätlese - botella
650
Vinos dulces - hungría
2018 oremus late harvest - copa
10
2018 edes szamorodni disznoko - copa
12
2013 oremus 6 puttonyos - copa
32
