Lo Shaker (Menu)

Via Tomaso Pendola 10r, Genova
+39 010 095 4891

Antipasto
Pinsa Portofino Più : sugo alla portofino con basilico di Prà, gorgonzola Goccia, melanzane fritte, prosciutto cotto San Giovanni
12.00
Pinsa Napul'è : mozzarella, salsiccia di Norcia, friarielli, 'nduja calabrese, pomodorini gialli
12.00
Pinsa Zena : mozzarella, pesto di Pra, patate e fagiolini lessi, pinoli
10.00
Piatto
Pinsa Norvegese : con Philadelphia, rucola, salmone norvegese, pepe rosa
13.00
Pinsa Parmense : mousse di Burrata Campana, Sonino, crudo di Parma, Scagli di Grana Padano
13.00
Pinsa lo Shaker : crema di zucchine, prescinseua, prosciutto cotto San Giovanni, pomodorini confit
13.00
Dessert
Crema catalana home made
5.00
Nutellina home made
5.00
Tiramisù all'ananas home made
5.00

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