Les Planqués (Menu)

19 rue Oberkamf, Paris
+33 1 48 06 37 94

Entrée
Velouté du moment
6
Burrata légumes croquants
9
planche de charcuterie, pickles
13
Plat
Tartare de BOEuf mariné aux épices à Gin, jaune d’oeuf cuit au Gin
15
Tartare de poisson facon ceviche , pèche du jour mariné au wasabi et citron yuzu
15
tartare de légumes, servis avec des frites
12
Dessert
madeleine, jus de thym
6

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