Le Saint-charles (Menu)

104 rue Armand Silvestre, Courbevoie
+33 1 43 33 44 20

Entrée

Veritable Burrata des Pouilles , tomates cerises au pistou maison

Tartare d'avocat et saumon fumé

Saumon facon gravlax

Suggestion du chef

Filet de boeuf a la plancha , sauce poivre , gratin dauphinois

Tourte normande du chef , meli melo de salade

Magret de canard du sud ouest, sauce miel poivre , gratin cremeux

Cote mer

Filet de bar bio a la plancha et son tian de legumes

Dos de cabillaud roti , sauce vierge tagliatelles de legumes

Pave de saumon bio d ecosse, puree de pomme de terre maison

Cote terre

belle bavette de salers ,sauce echalote , frites maison , salade

Belle entrecote d aubrac , frites maison , sauce gorgonzola

Tartare de boeuf de salers , frites maison , salade

Tartare de boeuf de salers a l italienne (huile dolive,basilic,parmesan)

Burger du saint charles , frites maison , salade

Desserts

Mousse au chocolat

Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé

Tiramisu au café

Salade de fruits frais exotiques

Mi cuit au chocolat

Creme brulée à la vanille

Cafe gourmand

Entrées du jour

Oeuf mayonnaise maison

Veloute de legumes du moment

Salade de hareng fume , pomme vapeur

Betterave mozzarella , sauce pistou

Plats du jour ((+2€ le soir ))

Papillote d aiglefin et saumon , petits legumes

Emince de volaille facon normande

croque mr ou mme , frites maison , meli melo de salade

Andouillette de troyes a la moutarde de meaux , frites maison , salade

Salade du sud ouest

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

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