Le Dakar (Menu)

65 Rue Matabiau, Toulouse
+33 5 67 16 67 27

Formules Dakar
Menu express yassa ou mafé
17
Menu gourmand yassa ou mafé
22
Menu express thieb
18
Menu gourmande thieb
23
Menu express poisson braisé
22
Menu gourmand poisson braisé
27
Menu express dibi
22
Menu gourmand dibi
28
Formule enfants
8
Modifiers
Riz blanc
3
Daurade
Au poulet
Thiagri : crème dessert lactée aux céréales mil
6
Fatayas de Dakar : chaussons de bœuf aux épices
6
Dibi : méli-mélo de viandes grillées. Avec du riz blanc, bananes plantain ou semoule de manioc attiéké
Riz blanc
Poisson braisé : poisson, essentiellement la daurade, avec du riz blanc, bananes plantain ou semoule de manioc attiéké
Thieb : riz rouge et ses légumes au poulet. Plat cuisiné maison
Thiagri : crème dessert lactée aux céréales mil
Fatayas de Dakar : chaussons de bœuf aux épices
Jus de bouy 25 cL
5
Riz blanc
2
Yassa : volaille marinée et sa compotée d'oignons. Plat cuisiné maison
Fatayas de Dakar : chaussons de bœuf aux épices
Bananes plantain
3
Bar
Au poisson
La Paris-Dakar : crème caramel au beurre salé et à la Dakatine
6
Salade fraîcheur d'avocat et son coulis de mangue poivrée
6
Bananes plantain
Poisson braisé : poisson, essentiellement le bar avec du riz blanc, bananes plantain ou semoule de manioc attiéké
Thieb : riz rouge et ses légumes au poisson. Plat cuisiné maison
La Paris-Dakar : crème caramel au beurre salé et à la Dakatine
Salade fraîcheur d'avocat et son coulis de mangue poivrée
Jus de gingembre 25 cL
5
Bananes plantain
2
Mafé : sauté de bœuf à la sauce d'arachide. Plat cuisiné maison
Salade fraîcheur d'avocat et son coulis de mangue poivrée
Semoule de manioc attiéké
3
Semoule de manioc attiéké
Jus de bissap gingembre 25 cL
5
Semoule de manioc attiéké
2
Thiagri : crème dessert lactée aux céréales mil
La Paris-Dakar : crème caramel au beurre salé et à la Dakatine
Plats
Yassa
13
Mafé
13
Thieb
14
Grillades
Poisson braisé
17
Dibi
18

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