La Gremelle Hotel & Restaurant (Menu)

6 route de Dijon, Ladoix-Serrigny
+33 3 80 26 40 56

Entrées
Escargots Au Beurre Persillé
13
Jambon Persillé De Bourgogne , Caviar De Cornichon, Chantilly Moutarde
13
Saumon Gravlax, Gel Citron Et Salade Verte
14
Terrine De Foie Gras , Abricot Rôti
18
Tomates De Couleur , Buratta Et Pesto Basilic
14
Oeufs En Meurette
13
Plats
Retour De Péche
22
Picatta De Volaille, Sauce À L'Epoisses
20
Filet De Boeuf , Jus Corsé
24
Risotto Du Moment
20
Coeur De Ris De Veau, Champignons Et Sa Redution
34
Frommages
Sélection De 3 Fromages (Fromagerie Hess)
8
Desserts
Crème Brulée À La Vanille
8
Pavlova
8
Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille
8
Tartare De Fraise , Sorbet Yaourt , Espuma Fraise Gingembre, Crumble
8
Glaces Et Sorbets (2 Parfums Au Choix)
6
Boissons
Café
2

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