L Atelier Des Cousins (Menu)

10 rue Chef de Ville, La Rochelle
+33 5 46 34 45 90

Entrée
Escargots en persillade
12
Ardoise dégustation autour du Saumon gravlaxet fumé maison,sauce tzatziki
14
Couteau juste ouvert à la plancha en persillade
11
Foie gras maison
14
Plat
Dos de cabillaud rôti
19
Entrecôte maturée vendu au poids à partir de 300 g
24
Blanquette de seiche à l ancienne
19
Magret de canard entier
23
Burger de boeuf des cousins avec un pain au maïs artisanal
19
Tartare de bœuf ou de saumon frais aux aromates frites maison
19
Ris de veau au beurre mousseux
32
Dessert
Gourmandise des cousins
6
Café gourmand
9
Brebis basque et confiture de cerise noire
9

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