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1 Rue des Iris, Bessines
+33 5 49 79 41 06

Entrée
Gaspacho de Petits Pois à la Menthe, Fraîcheur de Tomates et Langoustines, Condiments Fraises, Crumble Mimolette
22
La Raviole Végétale d’Araignee de Mer, Avocat, Bouillon de crustacés à la citronelle
22
Marbré de Foie Gras de Canard au Melon et Amandes Fraîches, Gaufre Miel Toutes Fleurs et Pollen
20
Plat
Pavé de maigre snacké, caviar d’aubergines fumées, truffe d’été et crème de riz vénéré
26
Boudin de Homard, Mijotée de Coco Borlotti et Algues Wakamé
28
Filet de Pigeon Snacké, Saucisse de Légumes aux Herbes, Petits Pois et Jus à la Réglisse
28
Dessert
Finger Pêche Estragon et Orgeat, Sorbet Pêche Blanche
12
Tartelette Chocolat Cacahuéte, Glace Snickers
12
Spirale Framboises, Arabica et Amandes
12
Boissons
Bouteille d'eau
4
Café
3

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