Il Passerotto (Menu)

Via Roma 23, Saronno
+39 0296708324

Antipasto
Borroeula, tartare magrissima di maiale con olio, limone e pepe o con panna acida
9.00
Capesante saltate con salsa di cipolle rosse di Tropea e gocce di pecorino
17.00
Tartare di chianina affumicata con pomodorini e timo
11.00
Piatto
Farfalle di pasta fresca al nero di seppia con sugo di calamari
13.00
Vitello tonnato
17.00
Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese
22.00
Risotto alla parmigiana con pesce persico
20.00
Dessert
Pesche al forno con amaretti di Saronno
7.00
Tortino di yogurt greco con albicocche e crumble di mandorle
7.00
Ganache al cioccolato fondente ricoperto da glassa ai lamponi e sablè salato al cioccolato bianco
7.00

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