Hotel Restaurant Wilhelmina (Menu)

Kaldenkerkerweg 1, Venlo
+31 77 351 6251

Voorgerechten
Carpaccio 2.0, Carpaccio ossenhaas met gemarineerde beukenzwam, groene kruiden, Parmezaanse kaaskoekjes en foie gras
14.5
Paling geserveerd met komkommer, appel, groene kruiden, kaviaar, creme fraiche en een krokantje van aardappel
16.5
Foie gras geserveerd met briochebrood en diverse bereidingen van abrikoos
14.5
Gebakken buikspek op Aziatische wijze geserveerd met diverse bereidingen van pompoen en een sorbet van duindoornbessen
13.5
Tonijn geserveerd met zoetzure komkommer, ponzu gel, algenpoeder en een krokant rijstenvel
14.5
Salade van verschillende tomaten geserveerd met basilicum, mozzarella en een vinaigrette van balsamico (vegetarisch gerecht)
12.5
Soepen
Bisque d'Homard geserveerd met een rijkelijk garnituur
9.5
Klassieke runderbouillon met een brunoise van groenten
7.5
Seizoenssoep
7.5
Tussengerechten
Combinatie van kalfszwezerik en kalfswang geserveerd met diverse soorten paddenstoelen en kroepoek van cepes
18.5
Coquilles geserveerd met pata negra en diverse bereidingen van pompoen
16.5
Hoofdgerechten
Lam met lamsjus verrijkt met Raz el Hanout en kerrie geserveerd met linzen en seizoensgroenten
27.5
Tournedos Rossini geserveerd met een duxelle van paddenstoelen, mini ravioli, seizoensgroenten en een Madeirajus
29.5
Duif d'Anjou geserveerd met een geconfijt boutje, foie gras, seizoensgroenten en eigen jus
29.5
Vis van de dag geserveerd met seizoensgroenten en een bijpassende saus
24.5
Ravioli gevuld met pecorino kaas geserveerd met groene kruiden en groenten (vegetarisch gerecht)
21.5
Specialiteiten van de "Big Green Egg"
Entrecôte geserveerd met groene groenten, aardappelgarnituur en truffelsaus
26.5
Varkensfilet met een honing-mosterdjus, aubergines en seizoensgroenten
24.5

Giv en vurdering af til Hotel Restaurant Wilhelmina

Forslag en ret

Hvor meget har du brugt på Hotel Restaurant Wilhelmina?

Information

Information

Anmeldelser

Billeder

Home
Map