Hotel Nh Collection Barcelona Pódium Restaurant (Menu)

Carrer de Bailèn, 4-6, Barcelona
+34 932 65 02 02

Bistro Para Compartir

Jamón ibérico con pan de payés y tomate

Selección de croquetas hechas en casa

Brochetas de gamba crujiente con mayonesa y curry rojo

Cigarritos de pollo especiado con salsa de mostaza verde

Patatas bravas “PODIUM”

6.5

De la Huerta

Ensalada dequeso de cabra crujiente, tomates confitados y vinagreta de pistachos

Surtido de lechugas con salmón ahumado, aguacate, salsa de yogury huevas de trucha

Verduras a la plancha con salsa de romesco

Patatas al caliu se setas y gratinadas con all i olí

Crema de calabaza con jengibre y vieira a la plancha

Crema de peras ahumadas con minestrone de ciruelas pasas y mascarpone

Sopa de miso con seitan, verduritas y fideos de arroz

Arroces y Pasta

Arroz cremoso degambas y sepia con crujiente de tinta

Arroz venere salteado con verduras y frutos secos y crema de curry

Fettuchinis salteados con langostinos al ajillo

Los Principales

Rape a baja temperatura con verduritas y salsa de azafrán

17.5

Lomo de bacalao con cebolla confitada y mostaza antigua

17.5

Suprema de dorada en escabeche de verduras y setas de temporada

Terrina de cochinillo con compota de manzana y salsa de Oporto

Entrecote de ternera 250 gr (plancha, mostaza o gorgonzola)

Turnedó de solomillo de buey a las salsa de trufa y pan crujiente

Los Postres

Cremoso de chocolate 70% con nata de vainilla y frutos rojos

Nuestro cheesecake

Semifrío de marcuyá con crumble y coulis de coco

Brownie de chocolate y pistachos con su helado

Giv en vurdering af til Hotel Nh Collection Barcelona Pódium Restaurant

Forslag en ret

Hvor meget har du brugt på Hotel Nh Collection Barcelona Pódium Restaurant?

Information

Anmeldelser

Billeder

Home