Hosté (Menu)

viale Eugenio della Valle 70/72, Santa Maria Capua Vetere
+39 0823 129 4075

Antipasto

Tartare di gambero Mazara con salsa al kiwi

Oro di Napoli :alici ,gamberi, baccalà, frittelle di bianchetti con mayo al basilico

Parmigiana di melanzane

Crudo di mare - gambero Mazara,scampo,taratufi,ostrica,carpaccio,tartare

Tagliere di salumi e formaggi di alta qualità con composte di frutta e miele X 2 pers.

Polpo all'insalata

Frittura Partenopea : arancino,crocchè,frittatina alla Nerano, ciurillo in tempura

Parmigiana bianca con carciofi, provola di agerola e prosciutto cotto

Primi Piatti

Paccheri con baccalà, olive capperi e pomodorini

Angoli (pasta fatta in casa) con la genovese

Linguine Hoste' calamari polipetti tartufi di mare gambero rosso di Mazara

Risotto Positano con Gambero rosso ,scampo e datterini

Vermicelli con vongole veraci

Spaghetti alla Nerano con zucchine e provolone del Monaco

Paccheri alla bella Napoli, con ragu' , ricotta e polpettine

Bigoli con melanzane,salsa di arachidi, pesto di basilico e pecorino romano

Secondi

Baccala' fritto o grigliato o alla partenopea

Tagliata di entrecote argentina con songino e patate alla paprika

Calamaro alla griglia con zucchine alla scapece

Fritto di calamari e gamberi con verdurine pastellate

Bistecca di pezzata rossa gr 500 con misticanza

Cubo di filetto di scottona alla Voronoff

Cotoletta di pesce spada con rucola e pomodorini

Dessert

Cheescake homemade dello Chef

Cuore caldo al cioccolato fondente

Ricotta e pere

Millefoglie scomposta con crema e amarene

Tartelletta co crema pasticcera e fragoline di bosco

Bevande

Acqua in bottiglia , Ferrarelle Natia

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