Gandula (Menu)

Via Dante Alighieri 108, Cesate
+39 02 9906 7510

Antipasto
Tartara di manzo con melassa di cipolle, pomodorini confettati, burratina
13
Flan di zucca con crema di fontina e cardoncelli saltati
12
Baccalà mantecato con crema di piselli, tarallo sbriciolato e cedro candito
13
Portata principale
Ravioloni di cappone con fondo ristetto e zeste di lime
12
Paccheri di Grangano al ragù bianco di rana pescatrice, pomodorini secchi e olive taggiasche
13
Riso carnaroli mantecato al mascarpone con riduzione allo zafferano e biriciole di salmone
13
Dessert
Tortino al cioccolato con crema alla vaniglia
7
Cheesecake variegata al lampone e goji
6
Strudel classico su crema alla vaniglia
7
Drinks
Bottle of water
2
Coffee
1.5

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