Aperitivos
Jamòn De Bellota De Guijuelo Sobre Nuestro Tradicional \"pa Amb Oli\"
33
Aceitunas Rellenas Con Queso Y Anchoas Del Cantàbrico (5 Unidades)
9
Surtido De Quesos De Baleares Y Embutidos Ibéricos
26
Croquetas De Gambas Y Langostinos (2 Unidades)
9
Ostra Guillardeau Al Natural (2 Unidades)
12
Entrantes
Tartar De Atún Rojo Del Mediterráneo Con Mostaza Y Encurtidos
28
Tomate Rosa Con Requesòn De Mallorca en Diferentes Texturas Y Frutos Secos
18
Tartar De Ternera Angus Sobre Pan De Brioche Y Caviar De Wasabi
26
Salmorejo Tradicional Con Jamón De Bellota Y Huevo Hervido
16
Esparragos Verdes a La Parrilla en Salsa De Naranja De Sòller
16
Coca De Tomate, Setas Y Pesto Casero
16
Sàndwich De Coca De Patatas Con Carrilleras De Cerdo Trufadas Y Mozzarella
22
Mejillones De Mahòn Con Nuestra Salsa Ligeramente Picante
18
Vieiras Con Panceta Adobada Y Manzana
26
Tortilla Abierta De Langostinos, Jamòn De Bellota Y Esparragos Verdes
25
Platos Principales
Nuestra “Greixonera” De Berenjenas Con Pesto De Almendras, Tomates Cherry Y Rúcula
24
Pappardelle Con Salsa Arrabiata Y Aceitunas Negras
23
Rigatoni Con Vieiras, Langostino Y Salsa De Tomate Casera
27
Pulpo a La Parrilla Con Patatas Machacadas, Tap De Corti Y Emulsiòn De Kalamata
28
Bogavante Entero a La Plancha Con Aceite De Hierbas Y Patatas Rùsticas
42
Corte De Lomo De Atùn a La Plancha Con Soja, Tomate, Aguacate Y Alcaparras
32
Filete De Lubina Con Verduritas De Temporada Al Grill Y Guisantes Con Menta
32
Canelòn De Carrilleras Estofadas De Cerdo Y Pure De Celery
25
Solomillo De Cerdo Negro De La Isla Con Col Y Boniato
30
Entrecot Lomo Bajo De Angus Con Pimientos De Padròn, Tomates Cherry Y Queso De La Isla
36
Guarniciones
Selecciòn De Ensaladas Frescas
9
Patatas Rùsticas Con Ajos Y Romero
10
Verduritas De Temporada a La Plancha
10
Variaciòn De Setas Salteadas
10
Postres
Ensalada De Fruta Fresca
9
Helados O Sorbetes Variados a Su Gusto
10
Cremoso De Chocolate, 64% Cacao Con Frutos Rojos
14
Tarta De Queso Cremosa Con Mermelada De Higos
12
Baba De Vainilla Flambeado Al Ron Con Helado De Coco
12
Cardenal en Salsa De Albaricoque
12
\"Gato\" Con Helado De Almendra Mallorquina
12
Quesos De La Isla
18
Bebidas
Botella De Agua
9
Media Botella De Agua
6
Café
6
Vinos Dulces Y Oportos Recomendados Por Nuestro Sumiller
Moscatel Veritas Dols Moscatel, Binissalem, Mallorca
14
Ochoa Moscatel, Olite, Navarra
14
Gramona Vi de Glass Gewürztraminer, Sant Sadurní d’Anoia
16
Prince Saint Aubin Sauternes, Bordeaux
16
Taylor’s Port Wine, 10 yrs. Old
14
Taylor’s Port Wine, 20 yrs. Old
20
Noval Port Wine, 40 yrs. Old
31
Taylor’s White Port
14
