El Hall (Menu)

Gran Via de les Corts Catalanes, 668, Barcelona
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Para compartir
Anchoas de l ́Escala, tostadas de pan de cristal
18
Nuestras bravas caseras
12
Croquetas caseras de escudella, trufa negra fresca
12
Foie gras mi-cuit casero, orejones, brioche
22
Ventresca de atún rojo, romesco de pistacho
30
Calamares rellenos con picada a la catalana
24
Tomate del huerto, pimiento escalivado, berros
15
Jamón 100 % ibérico de bellota, pan de coca con tomate
30
Quesos catalanes artesanos, membrillo, almendras ahumadas
19
Cansalada, langostino, trinxat cremoso
26
Solomillo de vacuno, aligot de patata, zanahorias asadas
29
Nuestros tartares
Tartar de sepia, esencia de gambas
26
Tartar de vacuno tradicional, patatas cerilla
28
Tartar de pepino, aceitunas, aguacate
16
Pasta & Pizza
Tagliatelle o rigattoni con ragout de ternera
22
Tagliatelle o rigattoni carbonara trufada
24
Pizza Margarita
19
Pizza “go red” de jamón ibérico, pesto de rúcula
24
Pizza “go green” de vegetales
22
Clásicos
Crema de verduras asadas de temporada, croutons, parmesano
16
Veloute de ave al Jerez
15
Ensalada César clásica · con pollo crujiente · langostinos asados
19
Cheeseburger tradicional El Palace, patatas fritas
24
Club sandwich, patatas fritas
22
Sandwich crujiente de verduras asadas en pan de coca, patatas fritas
20
Sandwich crujiente de brie, lomo ibérico y trufa en pan de coca, patatas fritas
22
Dulces
Tarta de chocolate y avellanas
10
Pavlova, merengue, piña, manzana Granny Smith, jengibre
10
Lingote crujiente de limón, bizcocho de aceite oliva, lima
10
Éclair de tiramisú
10
Cannelé de Burdeos - mousse de chocolate, biscuit de avellana, passion, yuzu
10

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