Conca Verde (Menu)

Antipasti

Patè Di Fegato D’anatra All’armagnac Con Composta Di Cipolle Rosse

Burrata Con Alici Di Sicilia E Fiocco Di Culatello

Prosciutto Di Manzo Leggermente Affumicato Giardiniera Di Casa

Fagottini Di Verza Con Taleggio E Patata E Fonduta Di Parmigiano

Moscardini in Umido E Polenta

Le Paste Fatte Da Noi

Ravioli Con Prosciutto Crudo Carne E Pangrattato

Casoncelli Di Nonna Elda Della Tradizione

Risotto Carnaroli Riserva Ai Sapori Di Stagione Min. 2 Pers.

Tagliatelle Con Zafferano E Carciofi

Tortelli Di Zucca Classici

Il Territorio Il Lago E Il Mare Ci Offrono

Stracotto Di Asina E Polenta

Tagliata Di Petto D’anatra “ Mulard” E Verdura Di Stagione

Costolette Di Agnello Alla Griglia E Patate Al Forno

Manzo All’olio Con Le Sue Verdure E Polenta

Pescato Di Lago Del Giorno

Cuore Di Filetto Di Baccalà Alla Mediterranea E Polenta

Uova Di Fattoria Al Tegame Con Taleggio Della Valle E Polenta

Selezione Di Salumi E Formaggi per 2 Pers.

Piccola Selezione Di Formaggi Locali E Confetture

Peccati Di Gola

Crème Caramel Alla Vaniglia

Tiramisù Classico Con Savoiardi Fatti in Casa

Bavarese Al Cioccolato Fondente

Torta Con Ricotta Uvetta E Cioccolato E Sorbetto Al Cioccolato Fondente

Torta Grano Saraceno E Confettura Ai Frutti Di Bosco

Torta Amaretti Mandorle E Cofettura Di Mirtilli Neri

Sorbetto Alla Mela Verde Cannella E Calvados

A Richiesta Calice Di Passito O Spumante in Abbinamento Al Dessert Scelto

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