Clos Madrid (Menu)

Calle de Raimundo Fernández Villaverde 28, Madrid
+34 910 64 88 05

Menús
Menú a la carta Mediodía
79
Menú a la carta Noches
114
Closicos
85
Menú degustación
124
Menú degustación y maridaje
193
Closicos y maridaje
140
Entrante
Tartar de atún con su escabeche
Huevo, seta de temporada y puré de apio bola
Ajoblanco con gambas
Molleja risolada, puré de salsifi y encurtidos
Plato
Lubina, coliflor y algas
Ciervo, puré de patata y pesto
Cochinillo, boniato y ciruela
Postre
Manzana, albahaca y bergamota
Milhoja de chocolate

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