Brasserie Des Ecoles (Menu)

27 place de la Croix-Rousse, Lyon
+33 4 78 28 12 55

LES ENTRÉES
OS À MOELLE GOUTTIÈRE, TOAST DE PAIN GRILLÉ
8
PATE EN CROUTE MAISON
13
ŒUF DE FERME MAYO
3.5
SOUPE A L'OIGNON
4.5
SALADE DE LENTILLES VERTES
4.5
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DE LA MAISON SIBILIA
13
LA SALADE LYONNAISE
14
CAESAR SALADE
14
CAROTTES RAPEES
4
AVOCAT CREVETTES
8
LES PLATS
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU, FRITES FRAÎCHES
16.5
TARTARE DE SAUMON BIO & MANGUE, FRITES FRAÎCHES
19.5
PLUMA IBERIQUE, JUS MIEL & SOJA
20
ONGLET DE BOEUF, ECHALOTES CONFITES
14.5
BELLE ENTRECÔTE DE BŒUF SIMMENTAL, BEURRE MAITRE D'HOTEL
23
CABILLAUD ROTI, BEURRE D'ORANGE
19.5
CERVELAS PISTACHE, VIN ROUGE
12.5
PENNE AU JAMBON TRUFFE
14.5
CROQUE MONSIEUR DES ECOLES, FRITES
12
LES FROMAGES
FROMAGE BLANC FAISSELLE NATURE
4.5
FROMAGE BLANC FAISSELLE CRÈME OU COULIS
5
DEMI SAINT MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARD
3.5
SAINT MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARD
7
ASSIETTE DE FROMAGES DU MARCHÉ DE LA CROIX ROUSSE
8
LES DESSERTS MAISON
RIZ AU LAIT
6.5
COULANT AU CHOCOLAT
7
TARTE À LA PRALINE
6.5
TARTE CITRON REVISITÉ
6.5
CAFÉ GOURMAND DES ECOLES
7.5
CREME CARAMEL
6.5

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