Baccalunch (Menu)

Via del Leone, 24r, Firenze
+39 055 233 5381

Antipasto
Parmigiana di baccalà
10.00
Frittelle di baccalà con crema di ceci e sesamo
10.00
Mantecato di baccalà con polentine fritte
10.00
Guance di baccalà con insalata di puntarelle
12.00
Pasta
Chitarrine alla carbonara di cozze e baccalà
12.00
Ravioli neri con erbette e baccalà al burro di limone e timo
13.00
Tortelli rossi ripieni di baccalà, pomodori secchi e olive con pomodorini e basilico
13.00
Secondo
Baccalà alla maremmana
14.00
Gran fritto di baccalà con verdure fritte e maionese artigianale
15.00
Gran bollito di baccalà con verdure al vapore e salsa verde
15.00
Baccalà in salsa romesco con patate novelle e melanzane perline
15.00
Baccalà in dolce e forte con verdure al forno
14.00
Dessert
Pera in sfoglia
6.00
Torta di datteri con caramello salato
6.00
Zuppa inglese
6.00
Tortino al cioccolato con salsa all’arancia
6.00

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