Auberge De La Tourelle (Menu)

1 rue de Melun, Tournan-en-Brie
+33 1 64 06 86 69

Vente à emporter
Foie gras du chef maison les 100gr
11
Burger BIG BRIE
12
Burger CHICKEN BRIARD
12
Entrée
Foie gras du chef maison, servi avec un pain brioché et un chuntney aux figues
14
Croustillant de Brie de Meaux caramélisé sur son lit de salade parfumée
8
Toast de chèvre chaud au miel avec ses lardons et sa salade
8
ardoise de crevettes en salade
9
oeuf cocotte au brie de meaux et sa julienne de chorizo
8
Plat
Cote de boeuf au sel de guérande 1KG, servie avec des frites maison( À EMPORTER AUSSI 10\\%)
48
La fondue briarde, servie avec sa cochonnaille et ses frites maison
19
Filet de bœuf avec son foie gras poêlée et ses frites maison
28
Poêlée de saint Jacques frais au chablis, fondue de poireaux, riz
28
Burger BIG BRIE
16
Tartare de saumon mariné aux herbes, frites maison, salade
18
véritable steak tartare(viande hachée minute) frites maison, salade
16
Dessert
Fondant au chocolat boule de glace vanille de Madagascar crème fouettée
6
Café très gourmand café mini tiramisu mini salade de fruit mini fondant au chocolat boule de glace mini tarte
8
Brioche perdu avec son coulis de caramel beurre salé et sa glace
9
Gauffre liégeoise et son coulis de Nutella
8
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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