Auberge De La Court D'aron (Menu)

1 allee des Tilleuls, Saint-Cyr-en-Talmondais
+33 2 51 30 81 80

Forret
Rillettes de lapin parfumées au thym, chutney à la tomate
7.5
Poêlée de noix de Saint-Jacques au beurre rose
18
Ballottine de foie gras de canard, compote de pomme acidulée
13
Hovedret
Coeur de filet de boeuf au poivre vert et tomate confite
19
Filet de sole farçi, crème légère au Champagne
18.5
Dos de sandre poêlé, crème de persil et ciboulette
15
Dessert
Assiette de fromages affinés par notre maître fromager Pascal Beillevaire
7
Moelleux au chocolat noir, crème anglaise parfumée à la menthe
7
Terrine d’agrumes, sauce à l’orange caramélisé
7

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