Amedeo Osteria Contemporanea (Menu)

Via Principe Amedeo 14, Torino
+39 011 1990 1285

Antipasti
Tartare di Tonno con mele al gin, stracciatella e spicy maio
14
Acciughe Fritte con Cipolla Caramellata
10
Focaccia al Formaggio/Pesto
8
Carne cruda di Fassona con crema di bagna cauda e cavolo cappuccio
12
Torta verde ligure con salsa alla rapa rossa
10
Primi Piatti
Trofie al Pesto Patate e Fagiolini
12
Paccheri con Ragu di Polpo e Burrata
13
Tagliolini alle 3 Carni con Riduzione di Vino Rosso e Ricotta Salata
12
Gnocchi di castagne con Vongole e Bottarg
14
Trenette al limone con rana pescatrice, pomodorini e timo
13
Ravioli di borragine con fonduta di toma e zucchine fritte
15
Secondi Piatti
Filetto di Tonno in crosta di semi di papavero e pistacchi con salsa alla soia, erbette saltate e cipolla caramellata
18
Polpo piastrato alla paprika con crema di piselli e chips di patate
19
Cervo in umido con polenta al forno
17
Entrecote di manzo con patate al forno e maionese alla senape antica
18
Bevande
Caffè
2

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